Lo salado
Quiche de verduritas
Tienen zapallito italiano, champiñones, choclo, pimentón, cebolla, salsa secreta del chef (por supuesto, vegana), levadura nutricional y semillitas.
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La masa hay tradicional (de trigo) y también de harina de garbanzo para los que no quieren comer gluten.
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22 x 22 cm, $13.900.
24 x 24 cm, $16.500.
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Quiche de espinacas
Tienen espinacas, cebollín, pimentón, cebolla, salsa blanca (vegana), levadura nutricional, semillitas y el relleno secreto del chef.
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La masa puede ser tradicional (de trigo) y o de harina de garbanzo para los que no quieren comer gluten.
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22 x 22 cm, $13.900.
24 x 24 cm, $16.500.
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Quiche de tofu y champiñones.
La nueva adquisición de los quiche. Tiene tofu fresco y salteado, champinón, cebolla y es tan sabrosa que cada vez que la preparamos aparecen hordas de gente a pelearse lo que sobró de la olla.
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La masa puede ser tradicional (de trigo) y o de harina de garbanzo para los que no quieren comer gluten.
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22 x 22 cm, $14.500.
24 x 24 cm, $16.900.
Quiche mediterráneo
La hora de estrenar este maravilloso quiche mediterráneo. Tiene tomates cherry, champiñones, y un montón de cositas misteriosas y suculentas que lo convierten en una fiesta de colores y felicidad <3
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La masa puede ser tradicional (de trigo) y o de harina de garbanzo para los que no quieren comer gluten.
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22 x 22 cm, $14.500.
24 x 24 cm, $16.900.
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Quiche espinaca tofu
El primer quiche del año (2021). Viene con espinacas, tofu y tanto en versión tradicional como keto (masa de almendras o de coco), a elección de los ilustres clientes.
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Es una cosa deliciosa y súper contundente, y se entrega tanto en formato 22 cm como en 24 cm, aunque se pueden hacer también otros tamaños a pedido. ¡Y siempre vegan!
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Opción sin gluten (como todos los demás quiches).
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22 x 22 cm, $14.500.
24 x 24 cm, $16.900.
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Quiche de cebollitas
¡El sexto integrante de la familia! El delicioso gran quiche vegan gran, de cebolla y derivados. Tan rico que no encontramos ni las palabras para explicar.
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Hay opción normal, opción sin gluten (como todos los demás quiches) y, como esta nueva adquisición tiene pocos carbs, hay también opción keto, con masita de almendras o de coco.
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Todo vegano y hecho en casa, con amor, esperanza ecológica y gusto por la buena comida.
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22 x 22 cm, $14.500.
24 x 24 cm, $16.900.
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Pastel de choclo
La versión vegana del plato más delicioso de la cocina chilena. Todo el sabor y ninguna de las inconveniencias. Tiene choclo, cebolla, carne de soya, aceitunitas, los aliños secretos del chef, y dosis extras de amor dieciochero.
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20 x 30 cm, 1.400 gramos, para 8-10 personas, $15.900.
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14 x 20 cm, 350 gramos, para 1-2 personas, $4.500. Mínimo dos unidades para validar pedido.
Curry de lentejas rojas y garbanzos
Nuestra especialidad india: un curry con garbanzos y lentejas rojas y los aliños y salsas más maravillosos que jamás podrás imaginar. Accidentalmente sin gluten ni azúcar y, por supuesto, vegan for life.
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Porciones para seis personas. Se vende tanto el curry solo como acompañado de arroz basmati.
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Solo el curry, envase para seis, 18 x 23 cm $14.900.
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Incluyendo el arroz basmati, que también es para seis porciones, 14 x 20 cm, $17.900.
Curry de camotes, espinaca y coco.
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Un nuevo curry, con camotes, espinacas, leche de coco y un montón de ricureces. Delicioso as ever.
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Solo el curry, envase para seis, 18 x 23 cm $14.900.
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Incluyendo el arroz basmati, que también es para seis porciones, 14 x 20 cm, $17.900.
KETO
Quiches keto
Tenemos para keto tres quiches: el de tofu champiñón, el de tofu espinaca, y el mediterráneo. Todos sus ingredientes son elegidos minuciosamente para dar la talla, con muchas verduras low carb.
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Es la masa keto la que termina de hacer la logística numérica para mantenerlo dentro del rango permitido, dejando cada quiche a menos de 10 carbs la porción. Y de esas masitas tenemos dos: de almendra y linaza, o de coco y psyllium, ambas al mismo valor.
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Si hay ketos muy estrictos pueden preguntarnos al mail cómo llegamos al número de carbs exacto.
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22 cm, $14.500.
24 cm, $16.900.
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*la foto del post es de un quiche de tofu y champiñón keto. Los actuales eso sí son un poco más grandes porque cambiamos el molde :)
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La hora de los aperitivos
Acá vienen todas las promociones de aperitivos vegan keto (y sin gluten) para golosinear alegremente sin caer por el trajín, buenas tanto para el día diario como para suntuosas reuniones. Son distintas combinaciones de los siguientes tres productos:
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- Nuestro maravilloso paté de nueces y sésamo. 200 gramos de suntuosidades.
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- Nuestra intrigante ricotta de almendras y ciboulette. 200 gramos de cielo culinario.
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- Las galletas saladas @ketostadas, que también son keto y que permiten aperitivear sin comer carbs. 200 gramos en 20 galletas hechas en Casablanca con todo el amor rural.
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Como algunos vienen por lo keto, otros por las pastitas, otros por la mera vegan variedad, los ordenamos así para que cada quien encuentre lo suyo:
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1 paté de nueces o 1 ricotta de almendras, $5.900. 2 x 11.500 (pueden ser mezcladas).
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1 paté o 1 ricotta + 1 paquete de @ketostadas, $9.900.
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*Las @ketostadas duran aprox un mes luego de ser entregadas. El paté y la ricotta, refrigerados, mínimo entre tres y cuatro días.
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